간헐적 단식을 처음 접하시는 분들을 위해 간헐적 단식은 무엇이고 많은 다이어트 중에 간헐적 단식을 해야 하는 이유, 그리고 간헐적 단식의 종류 및 유익한 정보를 다양하게 공유해 보도록 하겠습니다.
간헐적 단식
간헐적 단식의 사전적 의미는 얼마 동안의 시간 간격을 두고 의식적으로 음식을 먹지 아니하는 것을 되풀이하는 식이요법 다이어트의 방법 중 한 가지 입니다.
간헐적 단식의 이유
우리는 몸속에 필요한 만큼만의 영양소를 사용하고 불필요한 영양소는 몸속에 저장하게 됩니다, 그런데 단식을 통해 공복의 시간을 일정 시간 유지하게 되면 우리 몸속에 저장된 불필요한 영양소를 활용하게 되어 체중감량의 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 그래서 우리는 규칙적인 식사와 단식 시간을 유지하기 위하여 간헐적 단식을 하게 되는 것입니다.
간헐적 단식의 종류
간헐적 단식의 종류는 시간과 상관없이 일일 일식의 방법도 있지만 대체적으로 공복 시간과 식사 시간을 통제하는 방식으로 진행하며 아래와 같이 나누어 볼 수 있습니다.
- 16시간 단식 후 8시간 식사의 방식으로 식사 시간을 10:00 ~ 18:00 또는 12:00 ~ 20:00와 같이 규칙적으로 식사 시간을 제한하는 방식으로 진행하는 것이 정석이지만, 개개인의 생활 패턴에 맞춰 식사 시간을 변경하기도 합니다.
- 24시간 단식 후 24시간 식사의 방식으로 하루 식사 후 하루 단식의 방식으로 진행하는 것이 정석이지만, 개개인의 생활 패턴에 맞춰 단식일에 완전 단식이 아닌 적은 양의 칼로리를 섭취하기도 합니다.
- 2일 단식 후 5일 식사의 방식으로 일주일 중 단식을 하는 날을 최소 이틀을 정하고, 나머지 5일은 식사를 하지만, 개개인의 생활 패턴에 맞춰 단식일에 완전 단식이 아닌 적은 양의 칼로리를 섭취하기도 합니다.
간헐적 단식을 통한 우리 몸에 이로운 효과
간헐적 단식을 하게 되면 우리 몸은 세포를 청소하는 활동을 하며 염증의 감소와 심장과 혈관 건강에 도움을 주어 노화 예방 효과도 볼 수 있으며, 또한 인슐린 호르몬 감소와 같이 호르몬 분비에도 도움이 됩니다.
간헐적 단식에 대한 개인적인 수다
제가 언제부턴가 살이 쪄도 너무 쪘다는 생각이 들어서 곰곰이 이유를 찾아보니, 금연을 하고부터 정말 제 스스로가 인지하지 못할 정도로 천천히 지방덩어리가 몸속 구석구석에 쌓이게 된 것 같습니다.
그래서 다이어트에 도전하기 위해 운동도 해 보고, 식사량 줄이기도 해 보고, 수많은 시도를 해보았지만, 결과적으로 가장 중요했던 것은 첫 번째로 식사량을 줄이는 것이고, 식사량을 줄이는 것과 동시에 꾸준한 운동을 하는 것이 가장 효과적인 방법이었던 것 같습니다.
그럼 왜 식사량을 줄이는 것이 첫 번째로 꼽히는지 그 이유를 알아보면, 다들 아시는 것과 같이 우리 몸은 섭취한 음식을 통해 필요한 만큼의 영양소를 사용하고 남은 영양소는 몸속에 저장을 하게 되는데, 식사량을 줄인다는 건 우리 몸이 필요한 만큼만 영양소를 섭취하여 더 이상 몸속에 영양소를 저장하지 않게 되어 필요에 따라 기존에 저장되어 있던 영양소를 활용함으로써 체중의 감량 효과를 본다는 것입니다.
제가 왜 간헐적 단식을 주제로 이야기하지 않고 식사량을 강조하는지 궁금하실 것 같아 설명을 드리면 아무리 간헐적 단식을 하신다고 해도 평소와 같은 식사량을 그대로 유지하신다면 체중 감량의 효과는 미비할 것이라는 것을 먼저 강조하고 싶었기 때문입니다.
지금까지 간헐적 단식에 대해 알아보았는데, 글을 마무리하며 추천을 드리자면 간헐적 단식을 하고자 하실 때 처음부터 너무 극단적으로 일일 일식 또는 과도하게 식사량을 소량으로 제한하신다면 실패의 확률이 높을 수 있으니 12시간 공복과 12시간 내 식사와 같이 각자가 부담스럽지 않은 정도의 시간과 식사량을 우선 통제해 보시고 서서히 공복 시간을 늘리시기를 추천드립니다.
또한 가장 중요한 것은 적절한 영양소를 섭취하는 것입니다. 아무래도 평소에 비해 제한적인 식사를 하시게 되는 것인데, 거기에 더해 급하게 체중 감량을 위해서 탄수화물을 안 드시거나 적게 제한을 하시게 된다면 건강을 위해 시작한 간헐적 단식이 영양소 결핍으로 인한 부작용이 발생되어 아니한 것만도 못한 결과를 초래할 수도 있습니다. 그러니 꼭 단백질, 탄수화물, 지방 등 골고루 영양소를 잘 섭취하시기를 추천드립니다.
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