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설탕이란? 설탕의 종류? 설탕의 효능? 설탕은 다채로운 곳에 사용이 될 정도로 그 쓰임이 다양하다 보니 과도한 섭취로 인해 우리 몸에 좋지 않은 영향을 끼치기도 합니다. 하지만 과거 설탕은 사탕수수의 즙을 끓여서 만든 사당으로서 동의보감에서 귀한 석밀과도 같다고 하였으니, 설탕이란 질문을 시작으로 설탕의 효능과 하루 권장량, 그리고 설탕의 종류와 차이까지 다양하게 알아보도록 하겠습니다. 설탕이란 설탕은 동의보감에서 사탕수수의 즙을 끓여서 만든 것으로 그 모양이 모래와 같다 하여 사당이라고도 불리기도 했으며, 또한 심장의 열로 인한 입의 마름 증상을 치료하는데, 그 효능이 석밀과도 같다 하였습니다. 석밀은 산속의 나무나 돌 사이에 석벌들이 모아둔 꿀로써 동의보감에서는 폐와 장의 기운을 좋게 하며, 해독과 살충, 그리고 통증 감소에 효과가 있다고.. 2023. 1. 22.
올 겨울에 아이들 또는 연인과 함께 여행하면 좋을 곳으로 산천어 축제를 추천드립니다. 겨울 여행을 준비하고 계시는 분들을 위해서 오늘은 2003년부터 현재까지 이어오고 있는 강원도 화천의 산천어 축제를 추천드리려고 합니다. 1. 산천어 란? 산천어는 연어과의 민물고기로, 몸은 송어와 비슷하여 몸의 길이는 40Cm 정도이며 등 쪽은 짙은 청색, 옆구리는 엷은 적갈색에 타원형의 얼룩무늬가 있다고 하는데, 초복 때 강 상류에서 알을 낳는다고 합니다. 출처: 표준국어대사전 2. 산천어 관련 속담? “산천어 국은 둘이 먹다 셋이 죽어도 모른다.” “산천어 굽는 냄새에 나갔던 며느리도 되돌아온다.” 출처: 표준국어대사전 3. 산천어 축제 기본 정보 가. 축제기간: 2023.01.07. 에서 2023.01.29.2023.01.29. 까지 총 23일간 진행 나. 주요 프로그램 - 산천어 체험: 얼음낚시.. 2023. 1. 20.
명절(설, 추석) 차례 지내는 법 이 전 글에서 명절(설, 추석) 차례상 차리는 법에 대해 알아보았고 이 번에는 차례를 지내는 방법을 이어서 알아보도록 하겠습니다. 먼저 지역에 따라 차례를 지내는 방식이 조금씩 다를 수는 있지만 큰 틀은 바뀌지 않기에 차례를 처음 지내는 분들에게 도움이 되었으면 합니다. 1. 명절(설, 추석) 차례의 순서 가. 분향재배: 강신 전 향불에 분향하는 것. 나. 강신재배: 신위께서 강림하시어 음식을 드시기를 청하는 것. 다. 참신: 강신 후 모든 참신 자가 재배하는 것. 라. 헌작: 술잔을 올리는 것. 라. 계반과 삽시: 밥그릇의 뚜껑을 열고 수저를 꽂는 것. 마. 합문과 계문: 신위께서 불편하지 않게 잠시 자리를 비웠다가 들어오는 것. 바. 철시복반과 사신: 수저를 거두고 밥그릇의 뚜껑을 닫는 것. 사. 철.. 2023. 1. 19.
명절(설, 추석) 차례상 차리는 법 우리나라는 유교사상의 영향으로 일 년에 두 번은 차례상을 차리고 계시는 분들이 많이 계시지만, 간소하게 차리거나 고인이 좋아하셨던 음식 위주로 차리 등 지역마다 음식을 달리 놓는 경우도 많이 있습니다. 그래서 오늘은 처음 차례상을 준비하는 경우가 있으신 분들도 있을 것 같아서 명절(설, 추석) 차례상 특징과 명절(설, 추석) 차례상 차리는 법, 그리고 명절(설, 추석) 차례상 용어를 함께 알아보도록 하겠습니다. 명절(설, 추석) 차례상 특징 진설법이라 하며 기재사와 달리 밥을 대신하여 추석에는 송편을, 설에는 떡국을 올려놓습니다. 명절(설, 추석) 차례상 차리는 법 첫째 줄 왼쪽부터 순서대로 대추, 밤, 곶감, 배, 사과, 망과류, 조과류 둘째 줄 왼쪽부터 순서대로 포, 콩나물, 나물, 숙채, 청장, 침.. 2023. 1. 19.
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